Tartinade chili
Dans un précédent billet, je vous parlais du blog d’omelette qui parlait de tartinades. Depuis, j’en ai parlé sur VegeWeb, et Mitsuko a pointé la catégorie de son blog consacrée aux tartinades.
C’était vraiment trop tentant, alors je me suis lancé, en partant d’une recette d’omelette.
Ingrédients
- 50 g de haricots rouges ;
- Une boîte de maïs ;
- Deux piments rouges au vinaigre (attention les miens ne sont pas forts…) ;
- De la crème de soja ;
- Sel, poivre, origan.
Préparation
Commencez par mixer grossièrement les haricots rouges et le maïs. Ajouter ensuite le piment, puis mixez de nouveau le tout. Utilisez ensuite la crème de soja pour obtenir la texture souhaitée (environ deux cuillères à soupe pour moi), puis assaisonnez avec sel, poivre et origan.
