(Si vous passez par l’article de wikipédia consacré aux graines germées, vous constaterez que vous connaissez la photo qui illustre l’article…)

Et pour la première fois depuis le début, cette fois-ci j’ai oublié d’ajouter de l’eau pour que le niveau effleure la grille, comme je le fais d’habitude. Au bout de trois jours, l’eau était beaucoup descendue. Je me suis dit que ce n’était pas très grave. Et j’ai constaté quelque chose qu’il me semble maintenant avoir lu plusieurs fois auparavant: si l’on ne rempli pas régulièrement d’eau pour que toute la racine puisse boire, celle-ci grandit d’autant… Et là, les racines sont très longues. Or ce n’est pas la partie la meilleure des graines.

Moralité : penser à toujours remettre de l’eau dans le germoir.