Nous cherchions cet après-midi avec une amie une épicerie asiatique, à la recherche de tofu, d’algues et autres sauce soja pour composer des plats végétaliens équilibrés, complets et gustativement intéressants. Je me rappelais être déjà rentré dans une épicerie près du marché Saint-Pierre, dans une rue qui remonte vers la cathédrale. Nous y sommes retournés, mais mon amie a été très déçue par la boutique, qui tenait plus lieu de traiteur que d’épicerie. De plus, les choix étaient vraiment ridicules. Nous commencions à remonter vers la cathédrale quand nous avons décidé d’aller poser la question à un buraliste du quartier. L’homme, très gentil, a fini par se rappeler de l’existence du Bui bui…
En suivant ses indications, nous nous y sommes rendus. Et bien le Bui bui est une excellente épicerie. Les produits sont divers, plein d’idées pour les plats végétariens, des pickle délicieux, l’ambiance très classe. Je crois que j’y retournerais souvent !